La macchina viene posizionata all'interno del capannone e preparata aprendo le due ali della testata frontale di raccolta, formate da blocchi indipendenti di nastri trasportatori.

L'operatore avvia la macchina:
Apollo aziona i nastri e inizia ad avanzare lentamente verso gli animali, consentendo loro di salire in modo naturale, senza alcuna forzatura meccanica, sui nastri di raccolta. Questi depositano i volatili, senza sottoporli a movimenti bruschi e stressanti, su due nastri trasversali che portano al canale centrale.

Il percorso degli animali procede all'interno del canale centrale di Apollo, attraverso il quale vengono gentilmente convogliati nella parte posteriore della macchina.

Qui il nastro ingabbiatore ha il compito di depositare i polli direttamente nella gabbia. Si muove con semplici comandi dell'operatore che può alzare, abbassare, avvicinare o allontanare il nastro, passare al cassetto successivo e avviare o fermare l'intera macchina e tutti i nastri di raccolta.

Grazie al sistema di pesatura automatico la macchina si arresta al raggiungimento del valore preimpostato, garantendo il rispetto di tutte le normative vigenti riguardanti la densità degli animali all'interno delle gabbie.

Le gabbie vengono posizionate su un carosello che, tramite movimentazione automatica, ne consente il carico continuativo.

Qui inoltre ha sede il cuore dell'innovativo sistema di pesatura degli animali, che consente di controllare istantaneamente il corretto numero di animali depositati in ogni cassetto.

Una volta riempito un modulo, questo viene reso disponibile per il prelievo da parte del muletto che lo andrà a posizionare sul camion all'esterno del capannone.